Bautura Racoritoare Din Flori De Soc
Din flori de soc se pot face in general bauturi parfumate si racoritoare cum este celebra socata dar si sirop de soc cidru ori suc.
Bautura racoritoare din flori de soc. Sirop de soc 3l apa 30 flori soc 3 lamai 3 linguri sare lamaie se lasa la macerat 36 ore dupa 30 ore se strecoara iar siropul se pune intr o oala la foc unde se adauga 3 kg zahar inainte sa. Socata bautura racoritoare realizata din flori de soc apa zahar miere si lamaie pusa la macerat pentru 6 7 zile socata se serveste rece. Ingrediente 10 12 flori mari soc se pot adauga și mai multe dacă doriți să fie mai concentrat 1 kg de zahăr se poate înlocui cu miere 2 3 lămâi mari 8 litri de apă rece un borcan de 10 litri. Socata este o bautura traditionala romaneasca degustata si apreciata de multe generatii.
Mai mult aceasta bautura este si foarte sanatoasa fiind potrivita pentru persoanele cu probleme digestive. Florile de soc se pun într un borcan curat de 10 litri fără urme de grăsime. Din aromele copilariei fiecaruia nu lipseste gustul minunat al acestei bauturi racoritoare. Si nu in ultimul rand florile de soc pot fi preparate sub forma de dulceata serbet sau pot fi adaugate in deserturi tarte salata de fructe.
Sirop din flori de soc fara conservanti reteta video pas cu pas pentru un sirop tare aromat numai bun de baut cu apa rece vara. Cate flori se folosesc c. Pentru o socată ca pe vremea bunicii avem nevoie de 12 14 flori de soc mari cât palma parfumate 4 lămâi 10 litri de apă 1 kg de zahăr 10 boabe de orez pentru fermentație sau 5 grame de drojdie proaspătă. Bineinteles ca aceste flori se utilizeaza si pentru ceai de soc.
Pentru ca se apropie 1 iunie si pentru ca este sezonul socului puteti sa va bucurati copilasii din familie cu traditionala bautura romaneasca. Pentru socată avem nevoie de flori de soc curate fără păduchi sau musculițe înflorite și culese pe soare. In reteta video de mai jos vreau sa va arat cum sa faceti aceasta reteta pas cu pas foarte usor la voi acasa.